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イチゴに、バナナ、キュウリ、山椒、ショウガ、紫蘇、ジャスミン…。
これ全部、ビールに使っている原材料なんです。
他にも、ソリッドな苦みを追求したり、香りをとことん立たせたり、
BAKのビールには、「クラフトビールはこうあるべき」という
固定観念なんかありません。 自由で、おもしろくて楽しくて、おいしい、
そんなビールを造っています。

BAKでは、新作ビールを毎週醸造してリリースしています。
売り切れ次第終了し、ラインナップは常に⼊れ替わるため、今だけの味をぜひ楽しんでください。

MAD VIDEO

MAD VIDEO

マッドビデオ

  • Hazy IPA
  • ABV 6.0%
2024.06.07 -

フルーティな香りとおだやかな苦味。ゴクゴクいけちゃうジューシーさ。

原材料:麦芽、ホップ、食塩
品目:ビール

ラインナップ

刻-TOKI-Summer

刻 Summer

Toki Summer

  • Lemon & Green Tea Pale Ale
  • ABV 6.0%
2024.05.30 -

レモンの爽やかな柑橘感と緑茶の風味が香る、夏にぴったりのスッキリした味わい。

原材料:麦芽、茶葉、レモンピール、ホップ
品目:ビール

TO BE

TO BE

トゥービー

  • High Alcohol Session IPA
  • ABV 8.0%
2024.02.04 -

クリアな味わいに、ホップのDANKな香り。高いアルコールを感じさせない爽快な飲み口。

原材料:麦芽、ホップ、ぶどう糖、レモン
品目:ビール

Polar Kong

Polar Kong

ポーラーコング

  • 春Weizen
  • ABV 8.0%
2024.04.04 -

暖かくなってきた春に飲みたくなるハイアルコールで、ヴァイツェン酵母由来の濃厚なバナナ感が楽しめます。

原材料:小麦麦芽、麦芽、ぶどう糖、ホップ、レモン
品目:ビール

FRESHMAN!!

FRESHMAN!!

フレッシュマン!!

  • Sour Ale
  • ABV 5.0%
2023.01.28 -

さわやかフレッシュマンのような、ホップの香りとマイルドな酸味とが心地よい。

原材料:麦芽、ホップ、コリアンダーシード
品目:ビール

Banyan Tree

Banyan Tree

バニヤンツリー

  • Botanical Saison
  • ABV 6.5%
2022.05.24 -

レモングラス、ジュニパーベリー、コリアンダーなどのボタニカルが華やかに薫るセゾン。 複雑な風味に、ビールらしい苦味、ドライな後味が相まって、ゴクゴクと飲みたくなる仕上がり。 汗ばむ暑さにぴったりの味わいです。

原材料:麦芽、レモングラス、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモン、コブミカン
品目:ビール

苦渋

苦渋

Kuju

  • IPA
  • ABV 6.5%
2018.05.20 -

華やかなホップの香りに包まれたあと、強烈な苦味が襲ってきます。 苦い人生を経験した人こそ、このビールの苦味を美味しく感じられることと思います。 BAKにとって唯一の定番銘柄です。

原材料:麦芽、ホップ、酵母、レモン果汁
品目:ビール