Product
イチゴに、バナナ、キュウリ、山椒、ショウガ、紫蘇、ジャスミン…。
これ全部、ビールに使っている原材料なんです。
他にも、ソリッドな苦みを追求したり、香りをとことん立たせたり、
BAKのビールには、「クラフトビールはこうあるべき」という
固定観念なんかありません。 自由で、おもしろくて楽しくて、おいしい、
そんなビールを造っています。
BAKでは、新作ビールを毎週醸造してリリースしています。
売り切れ次第終了し、ラインナップは常に⼊れ替わるため、今だけの味をぜひ楽しんでください。
Summer Ox Day '24
サマーオックスデイ24
夏といえば、そう、鰻の蒲焼き。 BAKの夏の定番シーズナルビールです。 カラメルの芳ばしさの中に、山椒の香りがふわり、後味はピリッと引き締まり。
原材料：麦芽、山椒、ホップ
品目：ビール
ラインナップ
MAD VIDEO
マッドビデオ
フルーティな香りとおだやかな苦味。ゴクゴクいけちゃうジューシーさ。
原材料：麦芽、ホップ、食塩
品目：ビール
刻 Summer
Toki Summer
レモンの爽やかな柑橘感と緑茶の風味が香る、夏にぴったりのスッキリした味わい。
原材料：麦芽、茶葉、レモンピール、ホップ
品目：ビール
クロガネ
Kurogane
モルト由来のチョコレートやコーヒーのアロマ。苦み少なめでスッキリなラガー。
原材料：麦芽、レモン、ホップ
品目：ビール
Banyan Tree
バニヤンツリー
レモングラス、ジュニパーベリー、コリアンダーなどのボタニカルが華やかに薫るセゾン。 複雑な風味に、ビールらしい苦味、ドライな後味が相まって、ゴクゴクと飲みたくなる仕上がり。 汗ばむ暑さにぴったりの味わいです。
原材料：麦芽、レモングラス、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモン、コブミカン
品目：ビール
asamoya
あさもや
みんな大好きベルジャンホワイト。 オレンジピールとコリアンダーシードを使用した王道レシピです。 小麦麦芽由来の少し白っぽく濁った色の、やさしい味わいの白ビール。
原材料：麦芽、コリアンダーシード、オレンジピール、ホップ
品目：ビール
凡庸な朋友
Bonyou na Ponyou
程よい苦みに程よい飲みごたえ。 クリアでバランスの良い、ふつうにおいしいだけのペールエールです。
原材料：麦芽、ホップ、レモン果汁
品目：ビール
苦渋
Kuju
華やかなホップの香りに包まれたあと、強烈な苦味が襲ってきます。 苦い人生を経験した人こそ、このビールの苦味を美味しく感じられることと思います。 BAKにとって唯一の定番銘柄です。
原材料：麦芽、ホップ、酵母、レモン果汁
品目：ビール